Dott.ssa Alice Cassera
La Dott.ssa Alice Cassera biologa nutrizionista, si occupa del miglioramento della gestione dell’alimentazione, dello stato di salute, della forma fisica e del benessere sia fisico che psicologico tramite la valutazione nutrizionale e dello stato di salute del paziente.
Il biologo nutrizionista può elaborare piani alimentari altamente personalizzati dopo un’attenta valutazione dello stato di salute del soggetto in esame in modo da individuare il percorso ottimale per quest’ultimo.
L’art. 3 della Legge 396/67 e il Decreto Ministeriale 22 luglio 1993, n. 362 (Tariffario professionale) consentono al biologo di elaborare diete ottimali.
Formazione
- Università degli studi di Padova – Laurea triennale in scienze e tecnologie alimentari
- Università degli studi di Milano – Laurea magistrale in Biologia applicata alle scienze della nutrizione
Collaborazioni
- Collaborazione nella stesura dell’articolo dal titolo “The Impact of a Nutritional Intervention Program on Eating Behaviors in Italian Athletes”.
- Collaborazione nella stesura dell’articolo dal titolo “Can nutrition education in primary school be an efficient way to prevent obesity in adult life? A review of the literature”.